LCHF-kokosbollar med kaffesmak

Har utgått från Airams chokladbollar vid skapandet av dessa! ;)

Ingredienser

  • 1 dl grädde (knappt!)
  • 50 g valfri mörk choklad (jag tog 85%)
  • 25 g smör
  • 1 msk starkt kaffe
  • 1 msk sötningsmedel (sötrix exempelvis)
  • 3/4 tsk vaniljPULVER
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1½ dl hasselnötsmjöl
  • Kokos att rulla bollarna i
  • Instruktioner

    1. Värm grädden och ta sen kastrullen från plattan. Tillsätt choklad i bitar och låt smälta under omrörning. Klicka ner smöret och rör ihop som en blanktryffel. Tillsätt vanilj, kaffe och sötningsmedel. Rör ner mandel- och eller hasselnötsmjöl tills det blir rullbart.
    2. Rulla bollar som får landsom sedan rullas i kokos. Ställ kallt.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben