Smält chokladen. Låt den svalna.
Vispa upp äggulorna.
Vispa grädden.
Rör ihop den smälta chokladen med äggulor och kakao.
Blanda ner chokladsmeten i den vispade grädden, (OBS! Spara ca 1 dl vispad grädde till garneringen.)
Portionera ut moussen i passande serveringsformar & ställ i kylen i ca 20-30 min.
Jag testade idag. Maken blev mycket förtjust, men jag tyckte att det mest smakade vispgrädde med choklad i. Passar kanske bäst som tårtfyllning.