Serverar: 1 portioner
Det finns många recept på denna italienska citronlikör men denna varianten har jag inte hittat på matklubben.
Tvätta citronerna väl. Skala dem, enbart det gula. Lägg citronskal och citronblad eller citrongräs bankade och skuret i bitar i spriten i 3-7 dagar. Sila. Koka en sockerlag och låt kallna. Häll sockerlagen i citronspriten. Häll upp på rengjorda flaskor. Låt stå att mogna i 1 månad.