Lindas enkla pressade potatisgratäng med västerbottensost

Name: Lindas enkla pressade potatisgratäng med västerbottensost
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 1-1 ½ kg potatis; 5-7 dl grädde; ca 150 g riven västerbottensost; Salt; Peppar

Serverar: 6-8 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Den passar till allt både kött, fisk och fågel och är otroligt god och enkel.

Ingredienser

1-1 ½ kg potatis

5-7 dl grädde

ca 150 g riven västerbottensost

Salt

Peppar

Instruktioner

Skala och dela potatisen i mindre bitar så går den fortare att koka, då potatisen är klar pressa den i en potatispress i en gratängform med höga kanter.
Salta och peppra efter smak (kan även tillsätta lite vitlök om man tycker de är gott). Vispa grädden och bred den sen över potatisen i formen, strö den rivna osten över (ju mer ost ju godare smak). Gratinera den i ugnen till den fått fin färg. ca 15-20 minuter i 175 c