Lingonsill

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 3 dagar 1 timme

Lagom söt och syrlig smarrig sill.

Ingredienser

  • 3 skurna urvattnade saltsillfiléer
  • 2 dl frysta lingon
  • 1 dl ättikssprit 12%
  • 1 ½ dl vatten
  • 1 ½ dl strösocker
  • 1 äpple, tärnad
  • 1 rödlök, hackad
  • 1 cl vodka

    • Instruktioner

    1. Värm socker, ättika och vatten tills sockret smält. Tillsätt lingon, äpple, rödlök och vodka. Låt svalna.
    2. Varva sillbitar med de övriga ingredienserna i lagom kärl. Häll lagen över.
    3. Låt stå kallt 2-3 dygn före servering

    Liknande recept

    Lingonsill

    Ingemars lingonsill
    15 min

    Lingonsill
    6 h 30 min
    10

    Whisky- och lingonsill
    30 min
    10-12

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.