linssallad i pitabröd

Serverar: 2 portioner

Tid: 15 minuter

lätt o gott i värmen

Ingredienser

  • 1 dl röda linser
  • 3 dl vatten
  • ½ tsk salt
  • 1 st avokado i tärningar
  • ½ dl skivade svarta oliver
  • 2 msk grovhackad rödlök
  • 70 g fetaost i tärningar
  • Salladsblad
  • 2 pitabröd
  • Dressing
  • 1 ½ msk olja
  • ½ tsk fransk senap
  • 1 msk vinäger
  • 1 msk vatten
  • 1 krm salt
  • 1 krm peppar
  • Instruktioner

    Koka linserna 10 min i lättsaltat vatten, spola dem svala. Blanda linserna med adovokado, oliver, lök o ost. Skeda upp i salladsbladsfodrade ljumma pitabröd. Skaka samman ingredienserna till dressingen och droppa över.

    Liknande recept

    4.7
    2 h
    18
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben