Serverar: 8-10 portioner
Lätta och goda muffins
Blanda smält smör eller maragarin. Vispa ihop äggen och socker, tillsätt sedan vetemjöl, bakpulver, hjortonsalt, samt masanpulver. Fyll sedan muffinsformar och grädda dom i 200 grader i ca 15 minuter.