Löjromstoast med avokadocreme

Kan också byggas ut till en förrätt om de serveras på en bädd av finstrimlad sallad.

Instruktioner

1. Rosta brödet och ta ut rondellen eller smörstek brödrondellerna.
2. Om löjrommen inte är så fast och fin som den bör vara kan den läggas att rinna av en stund i en sil.
3. Klyv avokadon, ta ut fruktköttet och mixa det med creme fraiche, citron och salt.
4. Lägg ett skedblad avokadocreme på bröden och toppa med löjrom och hackad rödlök.

Liknande recept

Kommentarer (1)