Första gången jag gjorde en sån här potatissallad. Var i somras någon gång och vi var ca 20 personer och alla tyckte den var riktigt bra.
Snälla, ni som sparar/läser mina recept! Jag uppskattar att ni gör det och skulle gärna ta emot lite kommentarer också!! Och även ett betyg tack!
Ingredienser
1 kg kokt potatis (färskpotatis är allra bäst)
5 dl majonnäs
3 dl gräddfil
2-3 msk rödvinsvinäger
2 msk olivolja
3 msk dijonsenap
150 g finhackad persilja
200 g kapris
1 rödlök
Salt
Grovmalen svartpeppar
Instruktioner
- Börja med att skiva rödlöken i ganska tunna skivor. Och blanda ihop tillsammans med allt utom potatisen och persiljan. Smaka av och tillsätt eventuellt mer vinäger eller dijonsenap.
- Skär potatisen i lagom små bitar och blanda ihop alltsammans och tillsätt även persiljan.
Liknande recept
Kommentarer (0)