Ett lite lyxigare recept på pannkakor, jag tycker att det är värt tiden.
Vispa äggen till skum (pösigt). Tillsätt mjölet. Späd med grädden lite i taget, sedan med mjölken. Smält smöret och blanda det med vattnet (så det svalnar lite) och rör ned i smeten. Låt svälla i 1 h. Grädda laggarna.