Serverar: 6 portioner
För att få stora maffiga muffins krävs stora formar. Dessa är bakade med bakplåtspapper i en muffinsplåt för stora muffins, men det går också med de stora muffinsformarna i papper. Fyllningar och topping kan varieras efter egen önskan och vad som finns hemma.
Mina blev mycket smarriga med en gottegrop innehållande päronmarmelad med saffran och chili och en mörk chokladbit (Drosste 72%).