Detta bröd gjord på majs blev saftigt och gott!
Ingredienser
1 ½ dl majskorn på burk
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
½ krm svartpeppar
1 tsk paprikapulver
1 dl mjölk
2 msk rapsolja
Pensling
½ ägg
½ dl riven ost
Instruktioner
- Värm upp ugnen till 200 grader.
- Finhacka majskornen.
- Blanda samman mjölet, bakpulvret, saltet, pepparn och paprikapulvret i en degbunke.
- Tillsätt mjölken, oljan, och den finhackade majsen. Blanda allt till en smet. Rör inte mer än att allt blir blandat.
- Stjälp upp smeten med mjölade fingrar på ett bakplåtspapper på en plåt. Tryck ut smeten till en rund platta ca 1 cm tjock. Nagga med en gaffel.
- Pensla brödet med uppvispat ägg och strö över osten.
- Grädda i ugnen i ca 12 minuter eller tills brödet fått fin färg.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Tomatsoppa
Tomatsoppan är krämig, läcker och mycket enkel. Servera eventuellt...