Lägg de okokta makaronerna i en smord ugnslångpanna (30x40 cm). Strö över 1/3 av den rivna osten samt korv- eller skinkstrimlorna.
Vispa samman ägg, mjölk, salt, peppar och pizzakrydda. Häll blandningen över makaronerna.
Grädda mitt i ugnen 15 minuter.
Ta ut långpannan och lägg på tomatskivor. Strö över resterande riven ost. Grädda ytterligare 15 min. Strö över lite färsk oregano och servera med sallad.