Mandelkaka

Serverar: 5-7 portioner

Tid: 30 minuter

Godaste kakan man kan äta till kaffe.

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 1,8 dl socker
  • 1 ägg
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Fyllning
  • 100 g malda nötter eller mandel
  • 1,5 dl socker
  • 2 msk mjölk
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 100g smör
  • Instruktioner

    1. Ugn 175 º. Rör smör och socker mjukt, tillsätt sedan resten av ingredienserna och arbeta tills det blir en fin deg. Smöra en form, klipp en rundel bakplåtspapper som smöres. Tryck ut degen i formen, spara deg till galler 6-8 bitar. Tryck upp en kant mot formens kant på ca 1 ½ - 2 cm.
    2. Fyllning: Blanda ingredienserna i en panna och sjud i 3 - 4 minuter häll sedan röran i kakan. Gör sedan galler av degen som du sparat. Sen in i ugnen 25-30 min.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben