Mandelkakor

Hittade på detta recept när jag fick över smet från bull bak.

Ingredienser

  • 100 g riven mandelmassa
  • 150 g smör
  • 1 äggula
  • 2 tsk vanillinsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 dl vetemjöl ( tag mer om det behövs)
  • ½ dl hackad mandel
  • 4 rivna bitter mandlar
  • ½ mörk chokladkaka
  • Instruktioner

    Låt smöret stå framme så den blir lätt att arbeta med. Blanda ner alla ingredienser och knåda i hop till en fast deg. Rulla den till en rulle och lägg i kylen ca 2 timmar. Skär ut kakor och lägg på plåten eller rulla ut kulor du sen trycker till med gaffel. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 12-15 minuter eller tills den fått gyllenbrun färg.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben