Så fantstiskt god fudge, måste smakas!
Prova! Ett måste på vårt bord med julgodis!
Ingredienser
3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl sirap
50 g smör
2 tsk honung
100 g marabou choklad
Instruktioner
Blanda grädde,socker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt koka tills temperaturen är 120 grader. Rör i smör och honung. Koka ytterliggare 2 minuter.
Finhacka chokladen. Ta kastrullen från värmen och rör i chokladen. Rör i tills den smält.
Klä en halv långpanna med smörpapper. Häll ut smeten i den och låt den svalna.
Skär den i bitar när den svalnat.
(du kan använda antingen mörk eller ljus sirap detsamma med chokladen ,du kan välja efter tycke och smak)