Serverar: 6 portioner
Tid: 1 timme 30 minuter
perfekt till barnkalas (till andra tillfällen också såklart!)
Sätt på ugnen. Vispa äggvitorna med ättkan och 1 dl av sockret till hårt skum. vänd försiktigt ner resten av sockret. Täck en plåt med bakplåtspapper. Lägg ut marängen som en krans eller bred ut en botten och spritsa en kant. Grädda i mitten av ugnen. Fyll sedan marängen med persikoklyftor, glass och jordgubbar.