Marängsviss

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Himelsk god

Ingredienser

  • Chokladsås
  • 1 dl socker
  • 1 dl kakao
  • 1 dl vatten
  • Maränger
  • 3 äggvitor
  • 2 dl socker
  • 4 droppe(ar) citronjuice
  • 0,5 liter vaniljglass
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 bananer
  • Instruktioner

    1. Chokladsås: Vispa ihop allt i en kastrull, koka på svag värme 2-3 minuter. Låt såsen svalna.
    2. Maränger: Vispa äggvitorna och citronjuicen tillsammans med 1 dl av sockret till ett hårt skum. Vänd därefter ner resten av sockret. Fortsätt att vispa tills smeten är blank och fin. Klicka ut smeten på bakplåtspapper med hjälp av två skedar. Grädda mitt i ugnen i ca 60 minuter på 100 grader.
    3. Vispa grädden. Fördela glass, skivad banan och maränger på tallrikar eller ett fat. Toppa med grädde och chokladsås

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    Lind 26 oktober 2007

    Den här efterrätten lät ju riktigt god, måste testas!!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben