Sillsallad är ett måste på julbordet för mig. Den här sillsalladen är mild i smaken.
Ingredienser
1 burk hela rödbetor, ca 560g
2 saltgurkor
2 äpplen
1 liten gul lök
3 burkar matjesill à 200g
Bladpersilja eller annat grönt till garnering
3 dl gräddfil
Instruktioner
- Låt rödbetorna rinna av men spara spadet. Hacka rödbetor och gurka. Skala kärna ur och skär äpplena i små tärningar. Skala och fin hacka löken
- Låt sillen rinna av och skär den i små, små tärningar. Blanda med rödbetor, gurka, äpple och lök. Tillsätt lite av rödbetsspadet, 2-3 msk, så att sillsalladen blir vackert röd. Ställ kallt till servering.
- Garnera sillsalladen med persiljekvistar eller andra gröna kvistar. Servera sillsalladen med gräddfilen i en skål bredvid
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Sallader
De finns så mycket att göra en god och matig sallad på så här års. Bar...