Mild gurksoppa med Crème Fraiche

Serverar: 4 portioner

Intressant soppa att tillaga...

Ingredienser

  • ½ färsk gurka
  • 1 liten gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 liter hönsbuljong
  • 2 dl crème fraiche
  • Salt
  • Peppar
  • Garnering
  • Finhackad purjolök eller persilja

    • Instruktioner

    1. Riv gurkan grovt.
    2. Finhacka lök och vitlök.
    3. Fräs alltsammans i lite smör. Häll på buljong och crème fraiche och låt det hela koka ihop ett par minuter.
    4. Krydda med salt och peppar.
    5. Garnera med purjolök eller persilja.
    6. Servera soppan varm eller ljummen med gott bröd.

    Liknande recept

    Crème fraiche paprika/chili bacon och spaghetti
    4.7
    4
    2

    Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche
    4.7
    6
    247

    Fisk med täcke av creme fraiche och senap
    4.7
    1 h
    4
    5

    Råstuvad potatis med crème fraiche
    4
    4
    1

    Kokta rödbetor med Crème fraiche.
    5
    4
    1

    Rökt lax med citron, färsk spaghetti och crème fraiche
    5
    10 min
    2-3

    Kyckling i crème fraiche
    4
    2
    1

    Enkel fiskgratäng med crème fraiche
    4.7
    35 min
    4
    4

    Skinksås med crème fraiche och gröna ärtor
    4

    Kommentarer (1)

    Lennart_58 8 juli 2009

    Umm vilken soppa. Du får 5p osett, ha ha. Lennart.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.