Minitacoskal fylls med en krämig avokadoröra och tacofärs som gratineras i ugnen. Tomatsalsan och nachochipsen är goda till.
Ingredienser
1 paket mini-taco tubs
1 gul lök
400 g köttfärs
1 msk paprikapulver
2 tsk spiskummin
2 tsk grovmalen svartpeppar
1 stänk tabasco (kan uteslutas)
2 tsk salt
1 dl créme fraiche
2 dl riven ost
2 msk rostad lök, glutenfri
Avokadoröra
3 avokado
1 lime, rivet skal + 1 tsk saft
1 tomat
2 salladslökar
3¾ dl crème fraiche
Salt
Svartpeppar
Tomatsalsa
3 tomater
½ röd paprika
½ gul paprika
½ gurka
1 rödlök
1 lime, rivet skal + saft
1 msk olivolja
Salt
Svartpeppar
Servering
Nachochips