Smörj en form med löstagbar kantca 25 cm i diameter. Bryt chokladen i bitar och smält den tillsammans med matfettet i en kastrull på svag värme, rör om då och då.
Vispa ägg och socker poröst. Rör ner mjölet i äggsmeten. Tillsätt den smälta chokladblandningen och rör till en jämn smet
häll smeten i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter
kakan ska inte vara helt genomgräddad. Låt kakan svalna något innan kanten på formen lossas.
Låt kakan bli kall.
Blanda matfett, grädde och after eight till chokladglasyren i en kastrull. Smält på svag värme under omrörning. Låt blandningen kallna och bli tjockflytande.
Bred glasyren jämnt över kakan och låt den stelna i kylskåp. Garnera med after eight på tårtan, eventuellt vit.