Supergoda muffins med choklad! Det går också bra att göra kladdkaka av smeten. :)
Ingredienser
150 g margarin
100 g mörk (block)choklad
2½ dl socker
2 ägg
1 krm salt
1 msk vaniljsocker
1½ dl vetemjöl
3-4 droppar pepparmyntsolja
Instruktioner
- Ugn 200 grader.
- Smält smör och bryt ner chokladen. Låt den smälta och droppa i pepparmyntsoljan.
- Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, salt och vaniljsocker i en 1-liters plastpåse (så blir det jämt blandat, och du slipper diska en skål) och blanda sedan ner i ägg och socker blandningen. Häll i chokladsmeten.
- Fyll muffinsformar och grädda ca 15 minuter i ugnen.
- Går lika bra att göra som kladdkaka.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Jag gjorde dem här muffinsarna idag ! Men hade choklad med mint i så slapp man ha pepparmyntsolja ! Blev sååå goda ! (:
underbart goda muffins men jag tog marabous mintchoklad 200g och gjorde dubbel sats. och hoppade över pepparmintsoljan