Mom2five's Pizza

Serverar: 7 portioner

Tid: 3 timmar

Är du trött på att gå ut och äta pizza som kostar jätte mycket och som dryper utav olja och fett? Denna pizza är mycket uppskattad av den stora familjen och av plånboken & magen.

Ingredienser

  • Degen
  • 1½ liter Vatten
  • 1 paket Kungsörnens vetemjöl
  • 25 g Jäst
  • 1 msk Salt
  • ½ msk Socker
  • Tomat såsen
  • ½ Gul lök
  • 2 Vitlöks klyftor
  • 1 burk passerade Tomater
  • 2 msk Oregano (eller efter smak)
  • ½ msk Salt (eller efter smak)
  • 1 tsk Peppar (eller efter smak)
  • 2 msk Kött & grill krydda
  • Pizza smasket
  • 500 g köttfärs lamm eller ko (steks i förväg)
  • 200 g strimlade paprikor olika färger (jag brukar köpa färdig strimlad fryst paprika på Willys stor påse)
  • 2 gula lökar strimlade
  • 300 g strimlad ost (jag har använt hushålls ost Arlas)

    • Instruktioner

    1. Degen: Lägg jäst och socker och salt i stor bunke mosa ihop med en gaffel. häll i vattnet blanda ihop. Häll i halva paketet med mjölet blanda ihop fortsätt tills degen släpper ifrån kanterna och kladdar ej på händerna. låt vila 30 min
    2. Såsen: Hacka och bryn lökarna blanda i hop med dom andra ingredienserna mixa till en jämn sås
    3. Dela degen i 4 delar ta en del kavla ut degen. Häll lite olivolja på en djup plåt. Lägg degen i plåten platta ut den med händerna, häll på tomat sås och ta köttfärs, smula över den utkavlade degen. Lägg på löken och paprikan. Krydda med oregano och lite kött & grill krydda. In i ugnen 225 gr ca 15min eller tills du märker av att den är färdig lyft gärna lite på degen och tjuvkika under om den är gräddad. När Pizzan är färdig lägg på ost och låt smälta lite i ugnen. Servera med sallad och något gott att dricka och Wooops du är på en (billig) LYX pizzeria. Köttfärsen kan bytas ut till kebabkött om man vill. Smaklig måltid

    Liknande recept

    pizza för familjen
    4.8
    4
    2

    Pizza Aruba
    4.8
    4
    2

    Pizza med pizzadeg på bakpulver
    4.7
    1 h
    4
    17

    Pizza med ädelost och bacon
    4

    Läckra pizza snurror
    5
    50 min
    16
    1

    Brownie Pizza
    2

    Hemmagjord pizza med skinka och champinjoner
    50 min
    3-4

    God och billig pizza
    4.5
    4
    2

    Pizza med kronärtskockshjärtan
    4-5

    Kommentarer (3)

    mom2five 14 mars 2010

    Skriv gärna vad ni tycker om pizzan eller om ni behöver hjälp. :)

    Gergelj 6 april 2010

    HEJ Pizzan ser väldigt läcker ut men ska det verkligen vara hel påse (2 kilo) vetemjöl i?

    mom2five 6 april 2010

    Hejsan! Häll i halva paketet med mjölet blanda ihop, fortsätt tills degen släpper ifrån kanterna och kladdar ej på händerna. Det blir nästan ett helt 2kilos paket (mycket goood pizza) Mom2five

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.