Serverar: 4-5 portioner
Mycket goda och nyttiga köttbullar och en riktig husmanskost. Här har jag använt mig av Fibrex i stället för skorpmjöl. Fibrex är nyttigare och rikt på fibrer och gör köttbullarna mycket saftigare och godare än vanliga traditionella köttbullar. För omväxling skull så har jag valt att ha en lite plattare form på köttbullarna. Blev positivt överaskad när jag åt dem första gången och nu är det dessa köttbullar som gäller när det vankas köttbullar till middag. Till godkännarna!!!! Detta recept är godkänt. Jag har bara ändrat tillbaka -cirka- som det stod från början och tagit bort 3/4. Få se om det blir rött igen på saltet? MVH Monika