Mor Elsas kakor

Serverar: 50 portioner

Goda

Ingredienser

200 g smör

½ dl socker

3 ½ dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

Fyllning

100 g smör

½ dl florsocker

1 msk vanillinsocker

1 äggula

Instruktioner

Rör smör och socker mjukt tillsätt vete- och potatismjöl rulla små bollar och tryck ut dem med fingret på smord plåt grädda i 175 grader i 10-15 min. Fyllningen rör smör och socker ,vanillinsocker och rör till sist ner äggulan lägg ihop kakorna två och två med fullning emellan.