Potatissallad som min Far Gunnar alltid gjorde.
Nu frågar mina barn efter Morfar Gunnars potatissallad. Enkel och utan " klet ".
Ingredienser
1 kg potatis
½ dl vinäger
1 dl olja
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 knippa gräslök
Instruktioner
Koka potatisen och låt den kallna.
Blanda olja, vinäger, salt och peppar.
Hacka gräslöken och blanda i den.
Dela potatisen i mindre bitar och vänd ner i vinegrätten.
Låt den den stå och dra några timmar så blir den godare.