Mormors knäckäppelkaka

Serverar: 4-6 portioner

Den här varianten fick vi i mitt barndomshem när det var äppelpajsdags. Den är jättegod.

Ingredienser

  • 8 medelstora syrliga äpplen
  • 3/4 dl vatten
  • 1/2-1 dl socker
  • Deg
  • 50 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 dl vetemjöl

    • Instruktioner

    1. Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i en smord ugnsfast form. Slå på vattnet och strö över sockret.
    2. Arbeta samman ingredienserna till degen till en grynig massa. Bred ut över äppelklyftorna
    3. Grädda i 250-275 graders ugn tills degen blivit knäckliknande och äppelklyftorna helt mjuka.
    4. Servera ljum eller kall med tunn grädde, vaniljsås eller glass.

    Liknande recept

    Mormors mazarinkaka
    4.5
    20
    1

    Mormors mjuka pepparkaka
    4.7
    1 h
    12-15
    1

    Mormors banankaka
    4.8
    1 h
    1
    12

    Mormors köttbullar
    5
    4-6
    2

    Mormors äggost
    4.8
    8
    3

    Mormors goda kardemummaskorpor
    4.7
    3

    Mormors mazarintårta
    2
    10-12

    Mormors bröd
    5
    2 h
    3-6
    6

    Mormors ljuvliga pannkakor
    4.8
    30 min
    4
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.