Mormors lussekaka

Lite annorlunda lussekaka

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 1½ dl socker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 påse syltade apelsinskal (60 g)
  • 2 dl korinter (125 g)
  • Nötsmet
  • 1 ägg
  • 2 dl brun farin
  • 3 dl nötkärnor (200 g)
  • Garnering
  • Florsocker

    • Instruktioner

    1. Ugnstemperatur 175 grader
    2. Smörj och ev bröa en slät form, gärna med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
    3. Rör smör och socker riktigt poröst. Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning.
    4. Blanda mjöl, apelsinskal och korinter. Rör försiktigt ner blandningen i smeten.
    5. Bred ut den i formen. Vispa ägg och farinsocker poröst till nötsmeten. Mal nötkärnorna och rör ner dem i blandningen. Bred nötsmeten över kaksmeten i formen.
    6. Grädda i nedre delen av ugnen 45 minuter-1timme. Låt kakan kallna. Stjälp upp den med nötsidan upp. Pudra ev över lite florsocker.

    Liknande recept

    Mormors mazarinkaka
    4.5
    20
    1

    Mormors mjuka pepparkaka
    4.7
    1 h
    12-15
    1

    Mormors banankaka
    4.8
    1 h
    1
    12

    Mormors köttbullar
    5
    4-6
    2

    Mormors äggost
    4.8
    8
    3

    Mormors goda kardemummaskorpor
    4.7
    3

    Mormors mazarintårta
    2
    10-12

    Mormors bröd
    5
    2 h
    3-6
    6

    Mormors ljuvliga pannkakor
    4.8
    30 min
    4
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.