Den här tårtan kommer från Coop's hemsida och verkade så god att jag gärna vill sprida receptet här.
Jag har inte själv bakat den än, tycker dock att brytningen mellan brownie, både vit och mörk choklad samt svarta vinbär lät spännande.
Ni som testar att baka den kan väl skriva en kommentar!
Ingredienser
Browniebotten
225 g smör
3 ägg
1 dl kakao
4 dl strösocker
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
100 g hackade, torrostade hasselnötter
1 msk smör
2 msk ströbröd
Chokladmousse
4 äggvitan
3,5 dl strösocker
1 dl vatten
3 gelatinblad
100 g mörk choklad, minst 70 %
2 dl vispgrädde
Svartvinbärsmousse
2 ägg, endast vitan
2 dl strösocker
½ dl vatten
500 g svarta vinbär
½ dl strösocker
3 gelatinblad
1 citron,pressad saft
2 dl vispgrädde
4 äggvitor
Vit choklad- och limemousse
4 äggvitor
3,5 dl strösocker
1 dl vatten
5 gelatinblad
3 lime, finrivet skal och pressad saft
200 g vit choklad
4 äggulor
4 dl vispgrädde
Chokladdekoration
50 g mörk choklad, minst 70 %