Muffins grundsmet

Name: Muffins grundsmet
Total time: 25 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Övriga
Ingredients: 6,5 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 0,5 tsk salt; 1 tsk vaniljsocker; 200 g mjukt smör; 3 dl socker; 2 ägg; 2 dl mjölk

Serverar: 16 portioner

Tid: 25 minuter

Du kan själv smaksätta dina muffins hur du vill. Här är ett bra grundrecept.

Ingredienser

6,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

1 tsk vaniljsocker

200 g mjukt smör

3 dl socker

2 ägg

2 dl mjölk

Instruktioner

Sätt på ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda till en smet.
Smaksätt men kanel och äppelbitar, kakao och vinbär eller hallon, blåbär, banan, morot. Låt fantasin flöda.