Muffins som man kan variera efter tycke och smak. Muffins är en räddare i nöden när frysen är tom.
Ingredienser
50 g smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kaffegrädde
Hallon efter behag
Choklad
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
Nöt
Byt ut 1 dl vetemjöl mot 75 g malda nötkärnor
Äpple
Äppelskivor som doppas i socker/kanelblandning
Krydd
1 tsk malen kanel
½ tsk malen kryddnejlika
½ tsk finstött kardemumma
Blåbär
Sockrade blåbär efter behag