Väldigt goda glutenfria kanelbullar. Jag har bakat mig fram till detta receptet under åren som min dotter bodde hemma och hon älskar kanelbullar. Jag tycker att även glutenintoleranta ska få ett gott fika.
Ingredienser
150 g jäst
8 dl mjölk
100 g smör
1½ dl socker
1½ tsk salt
3 ägg
1,5 kg glutenfri mjölmix (semper)
2 tsk bakpulver
1 tsk malen kardemumma
1½-2 dl kesella
2 msk husk
2 dl glutenfri mjölmix till utbakningen
Fyllning
ca 100 g mjukt smör
1 dl socker
3 msk kanel
Pensling
1 ägg
1 dl pärlsocker
Tack för receptet, det ska bli spännande att pröva detta. Hälsn Aems