Njut av sconesen nybakta med smör till en kopp te!
Ingredienser
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
50 g smör
15 torkade aprikoser
2 dl rivenost
2 1/4 dl youghurt (alt fil eller mjölk)
1 dl pumpafrön
Instruktioner
Nyp ihop vetemjöl, bakpulver, salt och smör till en smulig massa.
Hacka och blanda i de torkade aprikoserna och den rivna osten.
Vänd ner yoghurt (fil eller mjölk).
Arbeta raskt ihop till en smetig deg.
Klicka ut 10 högar på plåt med bakpapper.
Strö på pumpafrön.
Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 10-12 minuter.
Njut av sconesen nybakta med smör till en kopp te!