Här kommer ett recept på panpizzadeg, och ett recept med köttfärssås. Annars är det bara att byta ut köttfärsen mot något annat, fantasin har inga gränser:))
Ingredienser
Panpizzadeg
25 g jäst
2 ½ dl ljummet vatten
1 msk olivolja
½ tsk salt
2 krm socker
1 msk bakpulver
6-7 dl vetemjöl special
1 msk olivolja till varje form
2 runda pajformar, ca 26 cm i diameter, eller en stor, ca 36 cm, eller en vanlig långpanna, bara pajformarna inte har en löstagbar botten eftersom oljan då läcker ut
Panpizza med köttfärs
Ugn 255°
En sats pizzadeg (se ovan)
Sås
1 msk gula senaps frön
1 msk svarta senapsfrön
2 tsk torkad dragon 1 dl rapsolja
½ tsk salt
1 krm socker
1 tsk vinäger
Fyllning
1 msk smör
400 g köttfärs
1 gul lök, finhackad
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 krm timjan
4 skivade tomater
250 g mozzarellaost i tunna skivor