Serverar: 4 portioner
Tid: 25 minuter
Här kommer recept på en pasta som är ganska nyttig men ändå god.
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Skär bort det grova på broccolin. Dela resten i buketter och fina bitar. Förväll broccolin i en kastrull med lättsaltat vatten 1-2 min eller mikra den ungefär lika länge. Koka upp grädde och hummerfond i en kastrull. Tillsätt gräslöken. Strimla laxen fint. Tillsätt broccoli, lax och babyspenat till kastrullen. Låt det sjuda tills babyspenaten har mjuknat och sjunkit ihop lite. Blanda lax- & broccolisåsen med pastan i en serveringsskål. Strö över det finrivna citronskalet och servera.