Pastagratäng med kött och squash VV
Detta är ett recept nästan som Viktväktarna gör det, de har dock med 200 g broccolibuketter också. Det har jag inte testat i.... Om man inte är så noga med vikten kan man strö på extra ost... det gjorde jag och det va gött :)
6 poäng per portion (gamla poäng)
Ingredienser
200 g pasta el makaroner
4 dl lättmjölk
100 g smältost med neutral smak, max 10%
200 g färsk skinka
1 liten squash
Salt
Nymald peppar
25 g riven ost, max 17%
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
Koka pastan i lättsaltat vatten.
- Vispa ihop mjölk, och smältosten i en kastrull och låt det koka ihop.
- Skär skinkan i strimlor. Skiva squashen.
- Bryn skinkan i olja i stekpanna medelstark värme. Läg i grönsakerna och låt dem fräsa några min.
- Salta och peppra och lägg blandingen i ungssäker form.
- Låt pastan rinna av och blanda den med ostsåsen. Bred ut den över kött och grönsakerna.
- Strö över den rivna osten och gratinera i ugnen tills osten smält och fått fin färg i ca 20 min.
Liknande recept
Kommentarer (0)