Pastasås med bacon och broccoli

Serverar: 3-4 portioner

Jättegod pastasås, jag brukar ibland även ha i hackad röd paprika.

Ingredienser

  • 4 portioner valfri pasta
  • 1 pkt bacon 140 g
  • 1 gul lök
  • ½ stånd färsk broccoli
  • 2 dl crème fraiche franska örter
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • Instruktioner

    1. Koka pastan enligt beskrivning på paketet.
    2. Klipp baconen i bitar och stek dem. Låt rinna av på hushållspapper.
    3. Hacka löken fint, skär broccolin i små bitar och stek detta lite lätt. Häll crème fraiche och grädde i en kastrull.
    4. Tillsätt bacon, lök och broccoli och låt såsen puttra en stund så den tar smak ordentligt.
    5. Blanda ner såsen i den kokta pastan och riv över lite parmesan om så önskas.

    Liknande recept

    Kommentarer (3)

    KaramellDrottningen 31 januari 2010

    lagade detta igår och fick inte nog! en av de godaste rätterna jag käkat :)

    lirarn 1 mars 2010

    Min sportkille som äter pasta i alla lägen testade detta och tyckte att det var jättegott och gav en 4a i betyg, kan tilläggas att jag tillsatte en vitlöksklyfta för lite extra sting=)

    Hanah 30 mars 2010

    Ingen höjdare, det blir en 3:a från oss.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben