Quorn är en svamp som innehåller högkvalitativt protein och kan användas som en helt vegetarisk, alternativ proteinkälla till kött, fisk och kyckling.
Ingredienser
3 kvisttomater
8 soltorkade tomater i olja
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
300 g quornbitar
250 g färsk spenat
2 dl matlagningsgrädde
Salt
Svartpeppar
Tillbehör
Pasta
Sallad
Instruktioner
- Skär tomaterna och soltorkade tomater i mindre bitar. Skala och finhacka vitlöksklyftorna. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn quornbitarna med vitlök några minuter.
Tillsätt tomater och spenat och rör om.
- Häll på grädden och låt koka ihop 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med nykokt pasta och sallad.
Liknande recept
Kommentarer (0)