Peanut butter cookies

Name: Peanut butter cookies
Yield: 20 servings
Cuisine: Amerikanska
Ingredients: 100 g rumsvarmt smör; 2 dl farinsocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 tsk bakpulver; 3 dl vetemjöl; 1 dl jordnötssmör; 1 ägg; ½ dl salta jordnötter

Serverar: 20 portioner

Den här sötsalta småkakan har en given plats på det amerikanska kakfatet.

Ingredienser

100 g rumsvarmt smör

2 dl farinsocker

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl

1 dl jordnötssmör

1 ägg

½ dl salta jordnötter

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa smör och farinsocker fluffigt. Tillsätt resterande ingredienser och rör till en jämn och fin kakdeg.
Rulla degen till 20 små bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, ca 10 st per plåt. Tryck ut kakbollarna med hjälp av en gaffel.
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 8 minuter. Låt svalna.