Häll vatten, chilisås, sambal olek, tomatpuré och grönsaksbujongtärningar i en kastrull. Red med maizena så tjock man vill ha. Jag har i mycket maizena. Tillsätt soja.
Lägg i paprikan den ska vara strimlad, bambuskotten och kycklingen som är rensad i strimlor. Pressa i vitlöken.