Serverar: 4 portioner
gott till helgen
Låt köttet stå i rumstemperatur i en halvtimme innan tillagningen det gör köttet mörare stöt pepparkornen i en mortel strö senapspulvret över köttbitarna lägg den krossade pepparen på en tallrik och täck båda sidorna på köttet med den pressa in pepparen ordentligt i köttet hetta upp oljan i en stekpanna och stek köttet i 2-3 min på varje sida för blodig 3-4 min för medium 5-6 min för välstekt servera med bakad potatis och färska grönsaker
Panerade kalvkotletter med kall senapssås och marinerad blomkål
Kotletterna har, trots det delikata köttet, en relativt neutral sma...
Pasta med grönsakssås
Grönsakssåsen är inspirerad av det sydländska köket och består av z...
Kycklingfilé med cashewnötter
Kycklingfilén lagas i en wok och har en läcker smak av ingefära, ch...