Dessa kakor för tankarna till julen tack vare de goda kryddorna. Varför inte sprida lite julkänsla året om genom att baka och bjuda på dessa knapriga kakor?
Ingredienser
100 g smör eller margarin
1 dl strösocker
1 msk ljus sirap
½ ägg
1 tsk kanel
½ tsk ingefära
1 krm nejlikor
3½ dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
Garnering
15 sötmandlar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Rör matfett, socker och sirap poröst. Använd gärna elvisp. Tillsätt ägg, kanel, ingefära, nejlikor och mjölet blandat med bikarbonatet. Arbeta ihop till en deg.
- Ta upp degen på ett lätt mjölat bakbord. Forma degen till en fingertjock rulle. Dela rullen i 30 bitar.
- Rulla varje degbit till en boll. Lägg bollarna på en bakpappersklädd plåt.
- Skålla, skala och halvera mandlarna. Stick ner en halva i varje kaka.
- Grädda kakorna mitt i ugnen ca 20 minuter. Kakorna ska vara genomtorra och bruna när de är klara.
Liknande recept
Kommentarer (0)