Pebbernødder, Danska Pepparnötter

Serverar: 100 portioner

Tid: 40 minuter

När jag flyttade till Skåne blev dessa snabbt en favorit till den varma glöggen framför brasan i adventstid.

Ingredienser

  • 350 g mjöl
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 150 g mörk farin
  • 1 tsk: ingefära
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 tsk nejlikor
  • ca ½ tsk vitpeppar
  • 125 g smör
  • 1 ägg
  • 3 msk grädde

    • Instruktioner

    1. Blanda de torra ingredienserna Blanda i ägg och grädde.. Forma till en deg och rulla ut i fingertjocka längder Dela degen i ca 100 bitar. Trilla små bollar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt
    2. Grädda 10 min 225 grader

    Liknande recept

    Danska frikadeller
    5
    30 min
    4
    2

    Danska falska wienerbröd
    3.7
    1 h
    35
    4

    Danska wienerlängder
    5
    50 min
    20
    2

    Danska fastlagsbullar - traditionella
    30

    Pepparnötter
    3
    40 min
    40

    Danska fastlagsbullar - lite nyttigare
    5
    25

    Danska frestelser á la Edith
    5
    1 h 30 min
    40

    Æbleskiver (danska munkar)
    5
    6
    3

    Danska kanelsnäckor
    4
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.