Persikomuffins

Name: Persikomuffins
Cuisine: Crossover
Ingredients: 2 persikor; 5 dl vetemjöl; 1 1/2 dl socker; 1 dl muscavadosocker (mörkt); 2 ägg; 2 tsk bakpulver; 1 dl rapsolja; 2 dl matyoghurt; 1 dl mjölk; 1/2 dl strösocker; 1/2 tsk muskotnöt

En ny variant

Ingredienser

2 persikor

5 dl vetemjöl

1 1/2 dl socker

1 dl muscavadosocker (mörkt)

2 ägg

2 tsk bakpulver

1 dl rapsolja

2 dl matyoghurt

1 dl mjölk

1/2 dl strösocker

1/2 tsk muskotnöt

Instruktioner

Ställ ugnen på 200°C
Blanda de torra ingredienserna för sig och ägg, yoghurt och mjölk för sig. Kärna ur och tärna persikorna fint och vänd runt tärningarna i mjöl. Blanda äggblandningen med mjölblandningen och vänd ner periskorna. Skeda upp i muffinsformar. Blanda 1/2 dl strösocker med muskotnöt och strö över muffinsen.
Grädda i ugnen i ca 20 minuter.

Liknande recept

Perfekta persikomuffins

30 min

8-12

Hallon-. och persikomuffins

30 min

Persikomuffins

Persikomuffins med yoghurt

Banan- och persikomuffins

Kommentarer (0)

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.