Pizza med salamikorv

En starkare variant där salamikorv är huvudkryddan.

Instruktioner

1. Värm, vattmet till fingervärme, ca 37 grader. Smula sönder jästen i en skål och lös upp den i vattnet.
2. Tillsätt olja, salt och mjöl och arbeta samman till en smidig deg.
3. Dela degen i fyra delar och låt dem läsa ca 30 munuter under bakduk.
4. Skölj purjolök och tomater. Strimla purjolöken och skär tomaterna i skivor.
5. Kavla ut degbitarna till tunna, runda bottnar, ca 24 cm i diameter. Lägg dem på en smord plåt.
6. Lägg på korv och purjolök och täck med tomatskivor. Lämna kanterna fria. Strö över oregano och riven ost.
7. Grädda pizzorna i 250 grader ca 10 minuter.

Liknande recept

Kommentarer (0)