Portions-Janssons på gravlax

Janssons frestelse hör hemma på julbordet. Är du inte så förtjust i den salta ansjovisen kan du göra en med gravad lax.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj små portionsformar ca 8 cm i diameter.
2. Skala potatisen och skär den i fina strimlor. skala och skiva löken. Skär gravlaxen i cm breda remsor. Stek löken mjuk och glansig i smör.
3. Varva potatis, lök och lax i formarna. Salta och peppra lite lätt mellan varven, men tänk på att laxen är salt i sig. Fördela grädden i formarna och toppa med ströbrödet.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter tills potatisen är klar och ytan fått gyllenbrun färg. Garnera med dill.

Liknande recept

Kommentarer (0)