Perfekt middag och lunch
Funkar även super bra till julbordet
Ingredienser
800g potatis
1 gul lök
500g färs
Margarin till stekning
Salt
Peppar
200g riven ost
2 dl grädde
Instruktioner
Sätt ugnen på 200º.
Hacka löken och fräs den i matfettet.
Ta upp den stekta löken och stek färsen tills den blivit genomstekt, blanda i löken mot slutet. Salta och peppra.
Skala och strimla potatisen och lägg hälften av potatisen i en smord ugnssäker form, salta och peppra. Häll över den stekta färsen och hälften av osten.
Lägg på resten av potatisen, salta och peppra och häll över grädden.
Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter, ta ur formen och häll över resten av osten och låt sedan formen stå i ugnen i ytterligare 25 minuter eller tills potatisen är mjuk.
Täck med aluminiumfolie mot slutet om osten får för mycket färg.
Servera rykande het med kokta grönsaker och sallad.