Potatissallad med bearnaise

Det finns många goda bearnaisesåser att köpa färdiga. Bearnaise ger mer smak än majonnäs och är gott till potatisen.

Instruktioner

1. Skrubba färskpotatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Låt den rinna av och svalna lite. Skär den sedan i bitar.
2. Skiva salladslök och rädisor fint. Strimla sockerärterna.
3. Rör samman bearnaisesås och gräddfil.
4. Blanda ner potatis och salladslök i såsen. Krydda med salt och peppar.
5. Lägg upp potatisen på en bädd av persilja eller vattenkrasse och strö över sockerärter och rädisor.
6. Så gott till sommarens grillade!

Liknande recept

Kommentarer (0)