Potatissallad med chèvreost

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 30 minuter

En otroligt god potatissallad som passar perfekt till grillat.

Ingredienser

  • 15-20 färskpotatisar
  • 200 g körsbärstomater
  • 2 rödlök
  • ½ paket rucolasallad
  • Ca 100 g chèvreost
  • Några blad färsk basilika
  • Olivolja
  • Citron
  • Flingsalt
  • Instruktioner

    Koka färskpotatisen. Dela körsbärstomaterna och hacka rödlöken lite grovt. Dela chèvreosten i mindre bitar. Blanda allt med den VARMA potatisen. Ringla över lite olivolja. Chèvreosten smälter och blir härligt krämig. Smaka av med citron och flingsalt. Servera till exempelvis grillad kycklingfilé.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben